Queso de autor, elegante, rotundo y equilibrado, con el auténtico sabor de antaño.
─ Formato especial por tiempo limitado.
Como los quesos pequeños están agotados, hemos creado este formato cuña con el mismo peso* (450 – 550 g), a partir de piezas grandes, maduradas más de 6 meses. Una oportunidad única de disfrutar de un queso con carácter, más curado y de sabor profundo.
─ Elaboración y características.
Queso azul artesano elaborado a mano en Arenas de Cabrales (Picos de Europa) con leche cruda de cabra de ganadería propia.
De pasta marfil y veteado azul verdoso, es un queso semigraso, elegante y potente, con notas lácticas puras y aroma que recuerda al aire de cueva.
Su corteza natural, perfectamente comestible, aporta un toque de salinidad que equilibra el conjunto y realza su sabor.
🫙 Envasado al vacío: sin coste adicional (indícalo en las Notas del pedido)
💶 Precio: 18 € (IVA incluido)
🚚 Envíos: 5 € Asturias | 8 € resto peninsular
─ Queso azul artesano elaborado en Arenas de Cabrales, Picos de Europa, con leche cruda de cabra de ganadería propia.
─ De textura semigrasa y fina corteza natural, presenta una pasta color marfil con elegante veteado azul verdoso y sabor láctico puro, limpio y equilibrado.
