Temporalidad de la leche
Temporalidad de la leche. La leche es un producto de temporada Temporalidad de la leche: conocer el ciclo productivo de la misma y sus características es de suma importancia para la elaboración del queso que requiere un conocimiento profundo desde el inicio de la materia prima: la leche cruda. La que empleamos en la Quesería artesanal […]