Queso azul artesano El Cabriteru 100 % leche cruda de cabra.
Elaborado íntegramente con leche cruda de cabra procedente de ganadería propia.
Es un queso semigraso, de fina corteza natural, de pasta color marfil y delicado veteado verde azulado.
33,00€ IVA incluido
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Su sabor trae reminiscencias a aire de cueva. Es un queso impresionante, elegante, con carácter, de notas lácticas puras, rotundo; potente, de gran sabor y regusto armonioso.
■ Un queso azul de autor para sorprender.
■ Elaborado a mano siguiendo receta ancestral de los quesos de la zona.
■ Madurado en cava (mínimo 4 meses).
■ Peso aproximado entre 1 kg y 1,2 kg.
■ 33 € (IVA incluido).
