Elaborado íntegramente con leche cruda de cabra procedente de ganadería propia.
Es un queso semigraso, de fina corteza natural, de pasta color marfil y delicado veteado verde azulado.
17,00€ IVA incluido
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Un queso artesano impresionante, elegante, con carácter, de notas lácticas puras. Su aroma trae reminiscencias a aire de cueva. Rotundo, potente, de gran sabor y regusto armonioso.
■ Un queso azul de autor para sorprender.
■ Elaborado a mano siguiendo receta ancestral de los quesos de la zona, de ahí que sea tan especial.
■ Madurado en cava (mínimo 3 meses).
■ Peso aproximado entre 500 y 600 gramos.
■ 17 € (IVA incluido).
| Peso | 0,5 kg |
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