Elaborado con leche cruda de oveja + leche cruda de cabra. Queso semigraso de pasta azul, fina corteza natural, de pasta color marfil y naturales motas verde azuladas de Penicillium.
16,00€ IVA incluido
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Este queso azul mezcla de dos de leches, transmite rápidamente ese toque a caliza y a montaña de queso de los Picos de Europa. Es sabroso, intenso; de olor limpio, equilibrado y regusto prolongado que invita a comer más.
■ Un queso azul de autor para sorprender.
■ Elaborado a mano siguiendo receta ancestral de los quesos de la zona.
■ Madurado en cava (mínimo 3 meses).
■ Peso aproximado entre 500 y 600 gramos.
■ 16 € (IVA incluido).
| Peso | 0,5 kg |
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